Культурный мост между Италией и РК будут прокладывать и через кулинарию.
В Алматы планируют открыть Легацию "Accademia Italiana della Cucina" — "Итальянскую академию кухни". Об этом нам сообщили в Фонде по достижению Целей устойчивого развития Организации Объединенных наций. Официальное разрешение уже получено, отмечают в FFUN SDG, передает inbusiness.kz.
Сама инициатива, указывают в организации, является частью укрепляющихся культурных и экономических связей между Италией и Казахстаном, а также отвечает высокому интересу со стороны нашей республики к продукции "Made in Italy", особенно к подлинности итальянской кухни, которая, кстати, номинирована на включение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
В FFUN SDG приводят слова Посла Итальянской Республики в Казахстане Антонелло Де Риу. Он отмечает, что приветствует открытие Легации.
"Особенно важно, что этот успех достигнут в агропродовольственном секторе, который пользуется всё большим признанием и популярностью в стране. Легация, которой будет руководить доктор Маурицио Ароника — которого я искренне благодарю за решающий вклад в реализацию проекта — призвана стать маяком продвижения и защиты ценностей подлинной итальянской кухни, полностью соответствуя её пути к признанию ЮНЕСКО, а также прочным мостом для дальнейшего укрепления и без того прекрасных культурных и экономических отношений между нашими двумя странами", — цитируют Посла в Фонде по достижению Целей устойчивого развития ООН.
Презентация проекта намечена на декабрь, а торжественное открытие запланировано на вторую половину января. Организаторы уверены, что Легация, что в данном случае можно назвать кулинарной дипломатической миссией, станет ещё одним культурным и социальным мостом между Италией и Казахстаном, способствующим дальнейшему продвижению этой европейской кухни в нашей республике и межкультурному диалогу.
Ранее мы рассказывали: итальянский бизнес рассматривает РК как очень перспективное направление для инвестиций. В частности, в таких сферах как энергетика, инжиниринг, сельское хозяйство и даже культура. Кроме того, Италия намерена открыть в Астане свой первый в Центральной Азии культурный центр.
