рецепты

Конфеты из кураги и чернослива за 10 минут — орехи, какао и кокос: натуральный десерт без варки и без глютена

1 Беру курагу, чернослив, грецкие орехи, какао и кокосовую стружку — измельчаю сухофрукты с орехами в блендере, скатываю шарики, обваливаю в какао и кокосе. Через 10 минут на …

Пачка творога и ложка корицы — через 30 минут на столе «узелки» с яблоком: мягче бисквита и слаще пирожков

1 Беру творог, яйца и муку — замешиваю мягкое тесто, раскатываю, посыпаю сахаром и корицей, выкладываю натертые яблоки, сворачиваю рулетом и запекаю. Через 30 минут на столе румяные, …

Разминаю консервы тунца с огурцом и яйцом — в лаваш. Бюджетный рулет на праздник — вкуснее, чем с красной рыбой

1 Беру банку консервированного тунца, свежий огурец, вареные яйца и майонез — смешиваю, намазываю на тонкий лаваш, сворачиваю рулетом и нарезаю. Через 5 минут на столе сочный, нежный …

Французский бруйяд с трюфелем — яичница, которую вы еще не пробовали. Быстрый завтрак с флером элитарности

1 Невероятно, но даже самый простой продукт — куриное яйцо — способен заиграть новыми гранями в дуэте с королем грибов. Этот бруйяд доказывает: для создания изысканного блюда иногда …

На шашлыки без салата с редькой не езжу: подойдет к любому горячему, но с мясом — просто восторг

1 Салат из зелёной редьки — это простой, хрустящий и освежающий гарнир к шашлыку и любым горячим блюдам. Тертая редька под нежной сладковатой заправкой теряет свою горечь и …

Овощи и грибы отправляю в духовку — через 20 минут готов воздушный пудинг: нежный, сливочный, с сырной корочкой

1 Беру цветную капусту, грибы, морковь и горошек — обжариваю с вином, добавляю рис, соус бешамель и взбитые белки, запекаю в духовке. Через час на столе нежный, воздушный …

Собираю такие сэндвичи на пикники — сочная курочка и блю-чиз: их сразу сметают с блюда

1 Сэндвич — это не просто еда, а пространство для творчества. Хрустящая чиабатта, нежное отварное филе, маслянистый авокадо и пикантная нотка голубого сыра создают гармонию, которую можно адаптировать …

Заварного теста больше не боюсь — готовлю вкуснейшие профитроли с мороженым

1 Хотите подать эффектный десерт за 15 минут? Заготовьте профитроли впрок! Правильно приготовленные и замороженные, они месяцами ждут своего звёздного часа, чтобы после краткой реанимации в духовке превратиться …