1
Избыточное потребление сахара запускает процесс гликации, который разрушает коллаген и эластин, что приводит к образованию морщин и ухудшению цвета лица, сообщила врач-косметолог из “СМ-Косметология” Наталья Самойлова.
Она отметила, что стоит особенно насторожиться по отношению к продуктам с высоким содержанием добавленного сахара. Чрезмерное употребление сладостей, выпечки, сладких напитков и десертов способствует гликации — процессу взаимодействия сахаров с белками кожи. В результате подвергается разрушению коллаген и эластин, которые обеспечивают упругость и эластичность, что приводит к снижению тонуса кожи, появлению мелких морщин и ухудшению цвета лица, пояснила Самойлова “Газете.Ru”.
Кроме того, врач подчеркнула, что негативный эффект на кожу также оказывают продукты с трансжирами и насыщенными жирами, такие как фастфуд, чипсы и жареная пища. Они усиливают воспалительные процессы и могут усугублять акне.
Источник добавила, что алкоголь приводит к обезвоживанию и нарушению микроциркуляции, делая кожу сухой и тусклой. Кроме того, сладкие газированные напитки и продукты с высоким гликемическим индексом могут способствовать набору веса и усиленному выделению кожного сала.
Врач также упомянула, что избыток соли, содержащийся в колбасах, копченостях, соленых снеках, маринадах, готовых соусах и полуфабрикатах, вызывает задержку жидкости и появление отеков, особенно в области лица и век, из-за чего кожа выглядит менее свежей. Самойлова отметила, что внешний вид не портится от одного продукта, а важен общий характер питания и долгосрочные привычки.