Согласно исследованию, проведенному экспертами «Ромир», россияне, приобретающие готовые термически обработанные блины, чаще всего делают выбор в пользу изделий с мясной начинкой. Исследование показывает, что в период Масленицы блины с мясом составляют 39 процентов от общего числа покупок.
На втором месте по популярности оказались блины без начинки, которые составили 14 процентов от всех покупок. Сладкие начинки предпочитают 13 процентов покупателей, а творожные — девять процентов. Варианты с овощами занимают пять процентов рынка, в то время как сырные и рыбные снискали внимание лишь одного процента потребителей.
Кроме того, выяснилось, что 72 процента всех покупок готовых блинов происходят в городах-миллионниках. В среднем россияне приобретают готовые блины шесть раз в год.
Ранее стало известно, что набор ингредиентов для самостоятельного приготовления блинов с красной икрой на Масленицу обойдется семье почти в четыре тысячи рублей. При этом индекс блинов к Масленице вырос к февралю 2026 года до отметки в 149 рублей.