Кофе лучше пить через полчаса после еды и с молоком, заявила российский врач-диетолог Наталья Нефедова и пояснила, что происходит, когда мы употребляем этот напиток вместе с пищей, передает Tengrinews.kz со ссылкой на «Радио Sputnik».
Нежелательно пить кофе за завтраком вместе с едой. Это может нарушить процесс усвоения макро — и микроэлементов, которые содержатся в пище, предупредила врач-диетолог.
«Кофе содержит хелаты, которые агрегируют металлы и не дают им нормально всасываться. Если постоянно запивать еду кофе, вы будете получать меньше цинка, железа, магния. Лучше подождать минут 30 после еды и только после этого перейти к напитку», – сказала она.
Также кофе может выводить из организма кальций. По словам диетолога, компенсировать потерю помогают молочные продукты.
«Кофе действительно выводит кальций, около 12 миллиграммов кальция на 200 миллиграммов кофеина – такое количество приходится примерно на одну чашку напитка. Поэтому лучше пить кофе с молоком, которое как раз содержит кальций. Или это может быть, например, чёрный кофе с кусочком сыра. Растительное молоко тоже подойдет, но нужно выбирать напиток без сахара и обогащенный витаминами, кальцием, железом», — посоветовала Нефедова.
Однако при добавлении в кофе молока возрастает калорийность напитка, и он превращается в полноценный перекус, заметила диетолог.
«500 миллилитров капучино содержат 206 килокалорий, потому что там много молока. Это примерно две чашки кофе. Можно сказать, что это перекус, даже если выпить только одну чашку. Но самые опасные кофейные напитки — дополненные сиропами и другими сладкими добавками. Они могут прибавить вам лишние килограммы», — предупредила Нефедова.
Мы открыли ещё один Telegram-канал. О деньгах и казахстанском бизнесе. Подписывайтесь на Tengri Деньги!
Өзекті жаңалықтарды сілтемесіз оқу үшін Telegram желісінде парақшамызға тіркеліңіз!
