Лиссабон. 28 декабря. KAZAKHSTAN TODAY - Посольство Республики Казахстан в Португальской Республике при поддержке почётного консула Казахстана в северных регионах Португалии Жиля Фернанду Виейра и компании MPL Culture организовало вечер высокой кухни, объединив лучшие традиции казахского и португальского народов на тему "Степь и Океан", сообщили в пресс-службе Министерства иностранных дел РК.
Мероприятие, приуроченное к празднованию 35-ой годовщины принятия Декларации о государственном суверенитете Республики Казахстан, прошло в историческом центре Лиссабона, в ресторане EPUR, где известный шеф-повар Вэнсан Фарж, обладатель престижной звезды Michelin, принимал одного из лучших мастеров кулинарного искусства Казахстана Артёма Канцева, представляющего ресторан Qazaq Gourmet и удостоенного престижной гастрономической награды Франции La Liste 2026.
Ужин, приготовленный "в четыре руки", получил самую высокую оценку гостей, среди которых были президент Португальской Академии гастрономии Карлуш Фонтау Карвалью, генеральный секретарь муниципальной палаты Лиссабона, президент Европейского сообщества гастрономической культуры Алберту Лаплейн Гимарайнш, вице-мэр города Оэйраш Франсишку Роша Гонсалвеш, генеральный директор одного из ведущих научно-технологических парков Европы — Taguspark Эдуарду Баптишта Коррейа, а также представители государственных органов, бизнес-сообщества и СМИ Португалии.
Приветствуя гостей, посол Казахстана Жан Галиев отметил, что богатая своим разнообразием кухня является элементом гостеприимства и неотъемлемой частью культурного наследия казахского народа.
Впервые в истории отношений двух стран гастрономический мост соединил две части Евразии — степь и океан", — сказал он, добавив, что это мероприятие дало старт инициированному посольством проекту культурной дипломатии "Познай Казахстан через пять чувств": за дегустацией казахских блюд в ближайшее время последуют выставка картин, скульптур и ковров, а также концерты музыки и пения в разных городах Португалии.
Знакомство португальцев с Казахстаном призвано укрепить узы дружбы и активизировать обмены в различных сферах.
Справочно: Искусство Азуле́жу (от португальского azul — лазурный) — это вид португальской расписной керамической плитки, которая широко используется для украшения зданий и интерьеров. Признано национальным достоянием Португалии.
