Диетолог и эндокринолог Антон Поляков настоятельно рекомендует в условиях 30-градусной жары делать выбор в пользу таких продуктов, как фрукты, ягоды, овощи и зелень. Об этом он сообщил в беседе с aif.ru.
Доктор отметил, что в такое время следует умеренно подходить к употреблению соленой пищи: лишение её полностью нецелесообразно, так как при потоотделении организм теряет натрий, необходимый для нормального протекания обменных процессов. Поляков пояснил, что с потом теряется значительное количество натрия, важного для различных обменных процессов.
В связи с этим, врач советует:
- потреблять чистую воду в объёме примерно два литра в день, но не единократно. Одна доза должна составлять 100—200 мл, чтобы поддерживать водный баланс организма;
- воздержаться от употребления алкоголя, кофе и чёрного чая в жаркие дни.
Эксперт по пищевой безопасности Алексей Почапский предупреждает об опасностях фальсифицированных продуктов и рисках пищевых отравлений в таких условиях. Он рекомендует:
- внимательно изучать маркировку и упаковку товаров,
- сравнивать цены и запрашивать документы у продавцов.
Почапский также посоветовал воспользоваться сервисом «Госкан», чтобы при помощи QR-кода на маркировке «Честный знак» удостовериться в легальности продукции.
Ранее врач-терапевт и кардиолог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин дал рекомендации относительно того, стоит ли купаться в условиях нынешней жары.
