Мировой рынок кофе продолжает испытывать дефицит, заявили в Международной организации кофе, передает «Хабар 24».
За текущий год крупнейшие производители зёрен существенно снизили экспорт этого продукта. Так, в апреле 2023 экспорт кофе во Вьетнаме снизился на 20%. Такой спад связан с тем, что в стране собрали самый маленький урожай за последние 4 года.
Оптовые цены на кофейные зёрна сорта «Робуста» достигли самого высокого уровня за последние 12 лет. Эксперты связывают падение урожайности с природным явлением Эль-Ниньо и изменением климата. По их прогнозам, к 2050 году урожай кофейных зёрен в мире снизится вдвое.
