1 Беру помидоры, яблоки и лук — варю домашний томатный соус с яблоками на зиму, который заменяет магазинный кетчуп и подходит к мясу, макаронам и даже просто ложкой. …
1 Этот полпеттоне — настоящая находка: готовится из простого фарша, но выглядит как блюдо из дорогого ресторана. Подаю с салатом из свежих овощей или запеченными помидорами — гости …
1 Беру простой картофель, шампиньоны, лук и твердый сыр — и превращаю их в потрясающие картофельные корзиночки с грибной начинкой под румяной сырной шапкой. Получается невероятно: снаружи хрустящая …
1 Беру 2 кабачка, сыр и лук — и за полчаса варю «шёлковый» крем-суп, который получается нежнее грибного и вкуснее горохового. Это не просто суп, а настоящее блюдо-трансформер: …
1 Беру муку, кефир и соду — и за 20 минут жарю сербские мекике, которые получаются пышными, пористыми, как облака, и идеальными к завтраку. Никаких дрожжей, долгой расстойки …
1 Яблочный пирог «Невидимка» — это десерт, в котором тесто настолько тонкое и нежное, что по текстуре напоминает заварной крем, а яблоки, нарезанные тончайшими слайсами, тают во рту. …
1 Если хочется приготовить по-настоящему сочные тефтели, рис можно смело оставить для другого блюда. Вместо него я добавляю в фарш обжаренные грибы с луком и морковью. Они делают …
1 Беру манку, кефир и яблоки — и за 40 минут пеку манник, который выходит влажным, пористым и тает во рту, как суфле. Никакой возни с дрожжами или …
1 Как засолить помидоры в банке 1 л Литровая банка — это самый удобный формат для зимних заготовок. Небольшая, компактная, легко помещается в холодильник, а содержимого хватает ровно …
1 Этот универсальный рассол подходит для огурцов, помидоров и капусты: достаточно залить овощи, и уже через сутки можно наслаждаться хрустящими, ароматными маринованными овощами. Для приготовления понадобится: 1 литр …