лук

Беру печень и рис: через 30 минут на столе гора биточков — вкусно, и гарнир не нужен

Печень и немного риса — и получается целая тарелка румяных биточков, к которым уже не хочется отдельно варить гарнир. Рис прячется прямо внутри: делает массу плотнее, смягчает печеночный …

Луковая подлива превращает курицу в шедевр: готовлю вместо надоевшего гуляша и котлет

1 Когда обычная курица уже надоела, этот способ полностью меняет вкус. Всё дело в луке: он превращается в густую, ароматную подливу, которая делает мясо невероятно мягким и сочным. …